Våre restauranter

Herifrå har restauranter flere steder i Norge, og vi jobber hele tiden med å utvide oss. Dette gjør vi for at du enkelt skal finne et sted som serverer lokale matretter der du er. Hvor går turen i dag?

Herifrå Valdres finner du imellom de frodige, skog- og vannrike dalene i sør, til mektige Jotunheimen i nord. I Valdres er det en ytterst levende stølskultur, hvor dyra går på beite fra tidlig vår til sen høst. Det varierende miljøet gir et bredt spekter av kulinariske matopplevelser.

I Valdres får du retter som rømmegrøt, elgkarbonader og det ytterste innen rakfisk. Lokale leverandører sørger for å gi deg den beste smaksopplevelsen herifrå Valdres!

Besøk Herifrå Nordmøre og opplev Atlanterhavets friske sjøluft ved flotte fjell og skog. Det var her verdenssensasjonen klippfisk ble til på slutten av 1600-tallet. Siden har sjø- og jordbruk vært viktig for det nordmørske matfatet, som byr på godsaker som blandaball, bacalao, og verdensberømt ost.

Matproduksjonen preges av høy dyrevelferd, dedikerte bønder og ypperlig kvalitet. Våre engasjerte bønder og kokker står klare for å gi deg smaken av vår tradisjon, herifrå Nordmøre.

Herifrå Lofoten finner du imellom de mange, idylliske øyene som utgjør Lofoten. Lofoten er godt kjent for fiske og det nydelige fiskeværet du finner her. Spesielt vinterfisket har vært en bærebjelke for regionen gjennom historien, noe vi ser tydelige spor etter i kulturen som har utviklet seg her.

Her i Lofoten er spesielt tørrfisken hovedingrediens i det meste av mat. I tillegg får du retter av lam og reinsdyr, alt levert fra små, lokale produsenter som har dyret og bærekraft i fokus!

Velkommen til Valdres!

Herifrå Valdres finner du imellom de frodige, skog- og vannrike dalene i sør, til mektige Jotunheimen i nord. I Valdres er det en ytterst levende stølskultur, hvor dyra går på beite fra tidlig vår til sen høst. Det varierende miljøet gir et bredt spekter av kulinariske matopplevelser.

I Valdres får du retter som rømmegrøt, elgkarbonader og det ytterste innen rakfisk. Lokale leverandører sørger for å gi deg den beste smaksopplevelsen herifrå Valdres!

Velkommen til Nordmøre!

Besøk Herifrå Nordmøre og opplev Atlanterhavets friske sjøluft ved flotte fjell og skog. Det var her verdenssensasjonen klippfisk ble til på slutten av 1600-tallet. Siden har sjø- og jordbruk vært viktig for det nordmørske matfatet, som byr på godsaker som blandaball, bacalao, og verdensberømt ost.

Matproduksjonen preges av høy dyrevelferd, dedikerte bønder og ypperlig kvalitet. Våre engasjerte bønder og kokker står klare for å gi deg smaken av vår tradisjon, herifrå Nordmøre.

Velkommen til Lofoten!

Herifrå Lofoten finner du imellom de mange, idylliske øyene som utgjør Lofoten. Lofoten er godt kjent for fiske og det nydelige fiskeværet du finner her. Spesielt vinterfisket har vært en bærebjelke for regionen gjennom historien, noe vi ser tydelige spor etter i kulturen som har utviklet seg her.

Her i Lofoten er spesielt tørrfisken hovedingrediens i det meste av mat. I tillegg får du retter av lam og reinsdyr, alt levert fra små, lokale produsenter som har dyret og bærekraft i fokus!